وزارت علوم، تحقیقات و فناوری
مشارکت در تدوین سیاستهای ملی تغذیه دانشجویی و صنعتیسازی رستورانهای دانشگاهی کشور
خلاصه جزئیات پروژه
نمای کلی از محل پروژه، تیم اجرایی و زمان بندی دقیق برای نمایش ابعاد واقعی کار
۱۳۹۳ تا ۱۳۹۸
حوزه فعالیت
سیاستگذاری، مشاوره و توسعه نظام تغذیه دانشجویی کشور
تیم پروژه
مشاور ارشد و عضو کمیتههای تخصصی وزارت علوم
خدمات انجام شده در این پروژه
تمامی خدمات با رویکردی مهندسی، کنترلشده و مطابق با استانداردهای بهداشت، ایمنی و بهرهوری اجرا شدهاند.
اصلاح آنالیز مواد غذایی دانشگاههای کشور
تدوین قراردادهای تیپ دانشگاههای وزارت علوم در حوزه خرید مواد اولیه، طبخ و توزیع غذا، خرید تجهیزات و ماشینآلات رستورانی و برونسپاری رستورانهای مکمل
طراحی و استقرار کمیته بازرسی و نظارت بر رستورانهای دانشجویی دانشگاه تبریز
عضویت در کمیته اجرایی و نظارت طرح ارتقای رستورانها و آشپزخانههای دانشجویی
عضویت در کمیته طراحی و اجرای طرح ارزیابی و رتبهبندی رستورانها و آشپزخانههای دانشجویی
عضویت در کمیتههای فنی و تخصصی حوزه تغذیه دانشجویی
عضویت در کمیته تألیف کتابهای تخصصی تغذیه دانشجویی
طراحی و ابداع طرح رستورانهای مکمل دانشجویی (طرح تاک)