آکادمی هنرهای آشپزی صنعتی – بیمارستان کودکان
خلاصه جزئیات پروژه
نمای کلی از محل پروژه، تیم اجرایی و زمان بندی دقیق برای نمایش ابعاد واقعی کار
۱۳۹۷
ظرفیت / مخاطب
آموزش تخصصی پرسنل
تیم پروژه
مدرس: خانم دادجو
خدمات انجام شده در این پروژه
تمامی خدمات با رویکردی مهندسی، کنترل‌شده و مطابق با استانداردهای بهداشت، ایمنی و بهره‌وری اجرا شده‌اند.
آموزش تکنیک‌های نوین پخت
آموزش استانداردهای تولید غذا
اجرای دوره‌های تخصصی آشپزی صنعتی
آموزش مدیریت فرآیند تولید غذا
آموزش تهیه Recipe Card
دستاوردهای شاخص
مروری بر نکات کلیدی طراحی، اجرا و بهره‌برداری که کیفیت و کارایی پروژه را متمایز می‌کنند.
افزایش مهارت پرسنل
ارتقای کیفیت تولید غذا
بهبود کیفیت خدمات تغذیه
استانداردسازی فرآیندهای آشپزی