أكاديمية فنون الطهي الصناعي – مستشفى الأطفال
ملخص تفاصيل المشروع
نظرة عامة على موقع المشروع، والفريق التنفيذي، والتوقيت الدقيق لإظهار الأبعاد الفعلية للعمل
2018
السعة / الجمهور المستهدف
التدريب التخصصي للموظفين
فريق المشروع
المدرّبة: السيدة دادجو
الخدمات المقدمة في هذا المشروع
يتم تنفيذ جميع الخدمات بأسلوب هندسي، ويتم التحكم فيها وفقًا لمعايير الصحة والسلامة والإنتاجية
التدريب على تقنيات الطهي الحديثة
التدريب على معايير إنتاج الغذاء
تنفيذ الدورات التخصصية في الطهي الصناعي
التدريب على إدارة عمليات إنتاج الغذاء
التدريب على إعداد بطاقات الوصفات (Recipe Card)
إنجازات بارزة
تطوير مهارات الموظفين
تحسين جودة إنتاج الغذاء
تحسين جودة خدمات التغذية
توحيد معايير عمليات الطهي