آکادمی هنرهای آشپزی صنعتی – بیمارستان کودکان
خلاصه جزئیات پروژه
نمای کلی از محل پروژه، تیم اجرایی و زمان بندی دقیق برای نمایش ابعاد واقعی کار
۱۳۹۷
ظرفیت / مخاطب
آموزش تخصصی پرسنل
تیم پروژه
مدرس: خانم دادجو
خدمات انجام شده در این پروژه
تمامی خدمات با رویکردی مهندسی، کنترلشده و مطابق با استانداردهای بهداشت، ایمنی و بهرهوری اجرا شدهاند.
آموزش تکنیکهای نوین پخت
آموزش استانداردهای تولید غذا
اجرای دورههای تخصصی آشپزی صنعتی
آموزش مدیریت فرآیند تولید غذا
آموزش تهیه Recipe Card
دستاوردهای شاخص
افزایش مهارت پرسنل
ارتقای کیفیت تولید غذا
بهبود کیفیت خدمات تغذیه
استانداردسازی فرآیندهای آشپزی