المطبخ الصناعي لسجن مدينة سهند الجديدة
التصميم والتجهيز والتشغيل الكامل للمطبخ الصناعي
ملخص تفاصيل المشروع
نظرة عامة على موقع المشروع، والفريق التنفيذي، والتوقيت الدقيق لإظهار الأبعاد الفعلية للعمل
۴ اشخاص
مستشار أول، ومصمم ومعماري، ومشرف فني، ومدرب ومُدرّس
۲۰۱۸
۵۰۰
الخدمات المقدمة في هذا المشروع
يتم تنفيذ جميع الخدمات بأسلوب هندسي، ويتم التحكم فيها وفقًا لمعايير الصحة والسلامة والإنتاجية
تصميم مخطط المطبخ الصناعي
التقييم التخصصي لمدى مطابقة الآلات المشتراة للمواصفات الفنية المقدمة
تصميم تخطيط معدات المطبخ الصناعي
تقديم قائمة المعدات المطلوبة
التدريب على استخدام وتشغيل الآلات والمعدات وعمليات الطهي الصناعي
الإشراف على تركيب وتشغيل الآلات
تقديم المواصفات الفنية للمعدات المطلوبة
تقدير تكاليف شراء المعدات وتركيب وتشغيل الآلات
إنجازات بارزة
تطوير المطبخ من تقليدي إلى صناعي
خفض استهلاك حوامل الطاقة
خفض تكاليف إنتاج الغذاء
تحسين جودة وسلامة الغذاء