آشپزخانه صنعتی زندان شهر جدید سهند
طراحی، تجهیز و راهاندازی کامل آشپزخانه صنعتی
خلاصه جزئیات پروژه
نمای کلی از محل پروژه، تیم اجرایی و زمان بندی دقیق برای نمایش ابعاد واقعی کار
۴ نفر
مشاور ارشد، طراح و معمار، ناظر فنی، مدرس و مربی
۱۳۹۷
۵۰۰
خدمات انجام شده در این پروژه
تمامی خدمات با رویکردی مهندسی، کنترلشده و مطابق با استانداردهای بهداشت، ایمنی و بهرهوری اجرا شدهاند.
طراحی پلان آشپزخانه صنعتی
سنجش تخصصی میزان مطابقت ماشینآلات خریداریشده با مشخصات فنی ارائهشده
طراحی چیدمان تجهیزات آشپزخانه صنعتی
ارائه لیست تجهیزات مورد نیاز
آموزش استفاده و بهرهبرداری از ماشینآلات، تجهیزات و پخت صنعتی
نظارت بر نصب و راهاندازی ماشینآلات
ارائه لیست مشخصات فنی تجهیزات مورد نیاز
برآورد هزینه خرید تجهیزات و نصب و راهاندازی ماشینآلات
دستاوردهای شاخص
ارتقای آشپزخانه از سنتی به صنعتی
کاهش مصرف حاملهای انرژی
کاهش هزینههای تولید غذا
افزایش کیفیت و سلامت غذا