راه‌اندازی، بهره‌برداری و پشتیبانی
صفحه اصلی خدمت راه‌اندازی، بهره‌برداری و پشتیبانی

پشتیبانی و نگهداری

در بالتا توسعه، خدمات راه‌اندازی، پشتیبانی و نگهداری با هدف تضمین عملکرد پایدار، ایمن و بهینه سیستم‌ها و تجهیزات ارائه می‌شود.

مدیریت پروژه و هماهنگی بین ذی‌نفعان

ایجاد هماهنگی مؤثر بین تمامی طرف‌های درگیر و اطمینان از پیشرفت پروژه مطابق با برنامه زمان‌بندی، بودجه و کیفیت تعیین‌شده.

جزئیات بیشتر

نظارت بر ساخت، نصب و راه‌اندازی ماشین‌آلات و تجهیزات

اطمینان از ساخت، نصب و راه‌اندازی صحیح، ایمن و مطابق با استانداردهای فنی ماشین‌آلات و تجهیزات آشپزخانه صنعتی بر اساس نقشه‌های مصوب، دستورالعمل‌های سازنده و مشخصات فنی تعیین‌شده.

جزئیات بیشتر

استقرار سیستم‌های نرم‌افزاری (ERP)، اتوماسیون انبار و خرید

پیاده‌سازی سیستم‌های نرم‌افزاری یکپارچه برای بهینه‌سازی فرآیندهای کسب‌وکار، افزایش شفافیت و بهبود تصمیم‌گیری مدیریتی.

جزئیات بیشتر

تهیه و تدوین چارت سازمانی، شرح وظایف و شرایط احراز مشاغل

تدوین ساختار سازمانی بهینه و شفاف به همراه شرح وظایف دقیق برای هر شغل، به منظور تعیین واضح مسئولیت‌ها و انتظارات و تسهیل فرآیندهای جذب و ارزیابی.

جزئیات بیشتر

تنظیم دستورالعمل‌های بهره‌برداری، نگهداری و تعمیرات

تدوین دستورالعمل‌های جامع و کاربردی برای بهره‌برداری صحیح، نگهداری پیشگیرانه و تعمیرات به موقع تجهیزات، به منظور تضمین ایمنی، افزایش عمر مفید و کاهش downtime.

جزئیات بیشتر

طراحی منو و تهیه و تدوین رسیپی کارت

طراحی منوی جذاب و کاربرپسند به همراه تدوین دقیق دستورالعمل‌های تولید (رسیپی کارت) برای تضمین کیفیت یکنواخت، کنترل هزینه و استانداردسازی فرآیندهای تولید.

جزئیات بیشتر

جذب، آموزش و استقرار عوامل فنی و نظارتی

شناسایی، جذب و آموزش نیروهای فنی و نظارتی شایسته و مستقر کردن آنها در واحد تولیدی، به منظور تضمین بهره‌برداری بهینه و پایدار از تجهیزات و فرآیندها.

جزئیات بیشتر

چرا نگهداری و پشتیبانی اهمیت دارد؟

نگهداری و پشتیبانی تنها به رفع خرابی محدود نمی‌شود؛ بلکه بخشی از راهبرد حفظ سرمایه، تداوم تولید و افزایش بهره‌وری مجموعه شماست. با رویکرد پیشگیرانه، تخصصی و برنامه‌محور، خدمات ما تضمین می‌کند که تجهیزات شما در بهترین شرایط عملکردی باقی بمانند، ریسک توقف‌های ناخواسته کاهش یابد و آرامش خاطر مدیران و بهره‌برداران تأمین شود. همراهی ما پس از راه‌اندازی، عملکرد پایدار و ایمن در بلندمدت را تضمین می‌کند.
قراردادهای سرویس و نگهداری دوره‌ای
خدمات نگهداری پیشگیرانه در قالب قراردادهای سرویس دوره‌ای ارائه می‌شود. این خدمات شامل بازدیدهای منظم، سرویس‌های برنامه‌ریزی‌شده و کنترل عملکرد تجهیزات است که از بروز خرابی‌های ناگهانی، توقف خطوط تولید و هزینه‌های سنگین تعمیرات جلوگیری می‌کند.
عیب‌یابی و تعمیرات تخصصی
تیم فنی مجرب و آموزش‌دیده ما عملیات عیب‌یابی و تعمیر تجهیزات حرارتی، برودتی، تهویه و آماده‌سازی را انجام می‌دهد. تشخیص سریع و دقیق مشکل، استفاده از روش‌های اصولی و رعایت استانداردهای فنی موجب کاهش زمان توقف و افزایش طول عمر تجهیزات می‌شود.
تأمین قطعات یدکی اصلی
با دسترسی به شبکه تأمین معتبر، قطعات یدکی اصلی و باکیفیت متناسب با برند و مدل تجهیزات شما فراهم می‌شود. استفاده از قطعات استاندارد به حفظ راندمان دستگاه‌ها، جلوگیری از آسیب‌های ثانویه و کاهش دفعات خرابی کمک می‌کند.
بازسازی و نوسازی تجهیزات فرسوده
برای تجهیزاتی که دچار فرسودگی یا کاهش راندمان شده‌اند، خدمات بازسازی، ارتقاء و نوسازی ارائه می‌شود. این خدمات به‌عنوان راهکاری اقتصادی و هوشمندانه، بهره‌وری و ایمنی تجهیزات را افزایش می‌دهد و هزینه جایگزینی کامل را کاهش می‌دهد.
خدمات اضطراری ۲۴ ساعته
در شرایط بحرانی و خرابی‌های ناگهانی، تیم فنی ما در کوتاه‌ترین زمان ممکن اقدام می‌کند تا وقفه در فعالیت مجموعه به حداقل برسد و روند تولید یا ارائه خدمات متوقف نشود.
آموزش نیروهای داخلی
آموزش اپراتورها و کارکنان برای استفاده صحیح از تجهیزات، انجام نگهداری‌های اولیه و شناسایی علائم هشداردهنده خرابی، بخش مهمی از خدمات پشتیبانی است. این آموزش‌ها به کاهش استهلاک، افزایش ایمنی و پیشگیری از بروز خرابی‌های جدی کمک می‌کند.