مشروع بالتا
بالتا فود: رحلة متكاملة من الفكرة إلى التشغيل
يُعد مشروع بالتا فود أحد مشاريعنا الرائدة في تصميم وإقامة المطابخ الصناعية. قام فريق بالتا توسعة بإدارة جميع المراحل بطريقة متكاملة، بدءًا من تطوير الفكرة الأولية وصولًا إلى تركيب المعدات النهائية. كان الهدف إنشاء بيئة حديثة، محسّنة بالكامل، ومتوافقة مع المعايير لإعداد وإنتاج الطعام—بيئة تزيد الإنتاجية مع تقليل التكاليف التشغيلية. في هذا المشروع، تم تنفيذ تخطيط المعدات، وتقسيم المناطق للطهي، والتقديم، والتخزين، والالتزام بمبادئ الأرغونومية والسلامة، والامتثال لمعايير GHP وGMP وHACCP بدقة لتعظيم الكفاءة التشغيلية وتوفير بيئة عمل آمنة وصحية.
ملخص تفاصيل المشروع
نظرة عامة على موقع المشروع، والفريق التنفيذي، والتوقيت الدقيق لإظهار الأبعاد الفعلية للعمل
موقع المشروع: فندق الماس، أصفهان
تم تنفيذ هذا المشروع في مدينة أصفهان، وتم تصميمه مع مراعاة الظروف المناخية والمساحة الفعلية للمكان.
فريق التنفيذ الميداني: 32 متخصصًا
تكوّن فريق مكوّن من مهندسي ميكانيكا وكهرباء وتركيب المعدات الصناعية لتولي تنفيذ هذا المشروع بالكامل.
مدة تنفيذ المشروع: 45 يوم عمل
تم تنفيذ المشروع خلال 45 يوم عمل مع إدارة دقيقة للوقت، ورقابة جودة مرحلية، وتنسيق كامل لفريق التنفيذ.
المراحل والإجراءات التخصصية المنفذة في المشروع
تم تنفيذ جميع الخدمات بمنهجية هندسية، خاضعة للرقابة، ومتوافقة مع معايير الصحة والسلامة والكفاءة.
الاستشارات والدراسات الأولية للمشروع
في هذه المرحلة، قام فريق بالتا توسعة الفني، من خلال دراسة دقيقة لاحتياجات صاحب العمل، وتحليل السوق المستهدف، وتقييم القدرات الفنية والبنية التحتية، وتحديد الفرص والتحديات في المشروع، بإعداد تقرير شامل لدراسة الجدوى وتقديم أفضل الحلول التنفيذية. وقد وفر هذا الإجراء الأساسي أساسًا متينًا لاتخاذ قرارات أكثر دقة وضمان نجاح تنفيذ المراحل التالية من المشروع.
الاستشارات والدراسات الأولية للمشروع
في هذه المرحلة، قام فريق بالتا توسعة الفني، من خلال دراسة دقيقة لاحتياجات صاحب العمل، وتحليل السوق المستهدف، وتقييم القدرات الفنية والبنية التحتية، وتحديد الفرص والتحديات في المشروع، بإعداد تقرير شامل لدراسة الجدوى وتقديم أفضل الحلول التنفيذية. وقد وفر هذا الإجراء الأساسي أساسًا متينًا لاتخاذ قرارات أكثر دقة وضمان نجاح تنفيذ المراحل التالية من المشروع.
الاستشارات والدراسات الأولية للمشروع
في هذه المرحلة، قام فريق بالتا توسعة الفني، من خلال دراسة دقيقة لاحتياجات صاحب العمل، وتحليل السوق المستهدف، وتقييم القدرات الفنية والبنية التحتية، وتحديد الفرص والتحديات في المشروع، بإعداد تقرير شامل لدراسة الجدوى وتقديم أفضل الحلول التنفيذية. وقد وفر هذا الإجراء الأساسي أساسًا متينًا لاتخاذ قرارات أكثر دقة وضمان نجاح تنفيذ المراحل التالية من المشروع.
الخصائص الفنية والتنفيذية للمشروع
نظرة عامة على النقاط الرئيسية في التصميم والتنفيذ والتشغيل التي تميز جودة وكفاءة المشروع.
استخدام معدات من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
جميع الأسطح والطاولات والمعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من درجة 304 لضمان المتانة طويلة الأمد، والمقاومة العالية للرطوبة والتآكل، بالإضافة إلى الحفاظ على النظافة وسهولة التنظيف في بيئة المطبخ الصناعي.
استخدام معدات من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
جميع الأسطح والطاولات والمعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من درجة 304 لضمان المتانة طويلة الأمد، والمقاومة العالية للرطوبة والتآكل، بالإضافة إلى الحفاظ على النظافة وسهولة التنظيف في بيئة المطبخ الصناعي.
استخدام معدات من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
جميع الأسطح والطاولات والمعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من درجة 304 لضمان المتانة طويلة الأمد، والمقاومة العالية للرطوبة والتآكل، بالإضافة إلى الحفاظ على النظافة وسهولة التنظيف في بيئة المطبخ الصناعي.
استخدام معدات من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
جميع الأسطح والطاولات والمعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من درجة 304 لضمان المتانة طويلة الأمد، والمقاومة العالية للرطوبة والتآكل، بالإضافة إلى الحفاظ على النظافة وسهولة التنظيف في بيئة المطبخ الصناعي.
استخدام معدات من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
جميع الأسطح والطاولات والمعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من درجة 304 لضمان المتانة طويلة الأمد، والمقاومة العالية للرطوبة والتآكل، بالإضافة إلى الحفاظ على النظافة وسهولة التنظيف في بيئة المطبخ الصناعي.
استخدام معدات من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
جميع الأسطح والطاولات والمعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من درجة 304 لضمان المتانة طويلة الأمد، والمقاومة العالية للرطوبة والتآكل، بالإضافة إلى الحفاظ على النظافة وسهولة التنظيف في بيئة المطبخ الصناعي.
كان التعاون مع فريق بالتا توسعة تجربة احترافية وموثوقة. من الدراسات الأولية وحتى التشغيل النهائي، تم كل شيء بدقة ومعايير عالية، وأسهمت استشاراتهم المتخصصة في تحسين أداء مطبخنا الصناعي.
المهندس آرش رضوي
المدير التنفيذي لشركة بالتا فود
سرد تصويري لتنفيذ المشروع
من الفكرة إلى الواقع؛ نظرة مقربة للحظات التي تجسدت فيها المعايير والإبداع معًا.
