تتضمن هذه الخدمة تطوير عدة تصاميم مفاهيمية أولية بناءً على البيانات المُجمّعة. يُصمّم كل تصميم مع مراعاة مبادئ التصميم الصناعي، والكفاءة، والإنتاجية، مع عرض مزايا وعيوب كل تصميم بوضوح. تُستخدم هذه التصاميم كأساس لتطوير التصميم النهائي.

في هذه الخدمة، تُقسّم المساحة الإجمالية إلى مناطق وظيفية منفصلة تشمل مناطق الاستلام والتخزين والتحضير والطهي والتقديم والغسيل. وقد صُمّم تدفق المواد والتواصل بين هذه المناطق بعناية فائقة لمنع التلوث المتبادل. ويتم هذا التقسيم بطريقة تضمن أعلى كفاءة والتزامًا بمبادئ النظافة.

تشمل هذه الخدمة تصميم مسارات مثالية لتدفق المواد من المدخل إلى المخرج، بالإضافة إلى حركة الأفراد. ويتم الحفاظ على المسافات القياسية بين المعدات، ومنع تداخل المسارات. ويتم هذا التخطيط لتقليل وقت التوقف إلى أدنى حد وزيادة الإنتاجية إلى أقصى حد.

تشمل هذه الخدمة إعداد رسومات تشغيلية دقيقة ومفصلة. يتم تحديد جميع الأبعاد ومواقع المعدات ومسارات المرور والمداخل بدقة. كما يتم إعداد رسومات ثلاثية الأبعاد لفهم المساحة بشكل أفضل وتحديد المشكلات المحتملة.

في هذه الخدمة، يُحدد الموقع الدقيق لكل قطعة من المعدات مع مراعاة مبادئ بيئة العمل وسهولة الوصول. تُراعى المسافات الآمنة بين المعدات، ويُؤخذ في الحسبان إمكانية صيانتها وخدمتها. صُمم هذا النظام بطريقة تضمن تحقيق أقصى قدر من الكفاءة من المساحة المتاحة.

تشمل هذه الخدمة تحديد المواصفات الفنية الكاملة للمواد والطلاءات النهائية المستخدمة. ويتم اختيار المواد بناءً على معايير النظافة والمتانة ومقاومة الظروف البيئية للمطابخ الصناعية. وتشمل المواصفات الفنية تحديد المادة والأبعاد واللون وطريقة التركيب بشكل كامل.