ارائه قراردادهای سرویس و نگهداری دوره‌ای برای کلیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی

برنامه‌ریزی نگهداری

تدوین برنامه سرویس دوره‌ای اختصاصی برای هر دستگاه

این خدمت شامل طراحی برنامه‌ای دقیق و سفارشی شده برای هر یک از تجهیزات آشپزخانه صنعتی شما می‌باشد. برنامه بر اساس نوع دستگاه، مدل، ساعت کارکرد روزانه و شرایط عملیاتی خاص واحد شما تدوین می‌گردد تا مؤثرترین نتیجه حاصل شود.

تعیین بازه‌های زمانی سرویس بر اساس ساعت کارکرد و توصیه سازنده

در این خدمت، فواصل زمانی بهینه برای انجام سرویس و بازرسی‌های دوره‌ای تعیین می‌شود. این فواصل می‌تواند بر اساس گذشت زمان (مثلاً ماهانه) یا بر اساس تعداد ساعت کارکرد دستگاه باشد تا از انجام به موقع سرویس‌ها اطمینان حاصل شود.

تهیه چک‌لیست‌های جامع بازرسی برای هر نوع تجهیز

این خدمت شامل تهیه لیست‌های کنترل دقیق و کامل برای هر دسته از تجهیزات (مانند یخچال‌های صنعتی، فرهای پخت، تجهیزات آماده‌سازی) می‌باشد. این چک‌لیست‌ها کلیه نقاط کلیدی و اجزای حساس دستگاه را پوشش داده و امکان بازرسی سیستماتیک را فراهم می‌کنند.

اجرای سرویس دوره‌ای

انجام بازدیدهای منظم مطابق برنامه زمان‌بندی شده
این خدمت شامل اعزام کارشناسان فنی مجرب به محل در تاریخ‌های تعیین‌شده در برنامه نگهداری می‌باشد. این بازدیدها به صورت منظم و بدون نیاز به درخواست شما انجام می‌شوند تا از تداوم سرویس‌دهی اطمینان حاصل شود.
اجرای سرویس‌های معمول شامل روغن‌کاری، تنظیم و تمیزکاری
در این خدمت، کلیه فعالیت‌های سرویس معمول از جمله روغن‌کاری قطعات متحرک، تنظیم دمای ترموستات‌ها، سرویس سیستم‌های برقی و مکانیکی، و تمیزکاری داخلی و خارجی دستگاه‌ها به دقت انجام می‌شود.
ثبت دقیق کلیه فعالیت‌ها و اندازه‌گیریها در گزارش سرویس
این خدمت شامل مستندسازی کامل کلیه کارهای انجام شده، قطعات تعویض شده، اندازه‌گیری‌های انجام شده (مانند دما، فشار، جریان) و مشاهده‌های کارشناس در گزارش سرویس می‌باشد. این گزارش به عنوان سند سلامت دستگاه محسوب می‌شود.

پایش و گزارش‌دهی

پایش مستمر عملکرد تجهیزات تحت پوشش قرارداد
این خدمت شامل نظارت مداوم بر عملکرد تجهیزات از طریق داده‌های گزارش سرویس و بازخوردهای پرسنل آشپزخانه می‌باشد. هرگونه تغییر در عملکرد یا علائم هشداردهنده به دقت پیگیری و تحلیل می‌شود.
تهیه و ارائه گزارش‌های دوره‌ای از وضعیت تجهیزات و فعالیت‌های انجام شده
در این خدمت، گزارش‌های جامعی به صورت ماهانه یا فصلی تهیه و به مدیریت ارائه می‌شود. این گزارش‌ها حاوی خلاصه‌ای از فعالیت‌ها، وضعیت کلی تجهیزات، هزینه‌های انجام شده و هرگونه نکته قابل توجه می‌باشند.
ارائه پیشنهادات برای بهینه‌سازی عملکرد و پیش‌بینی تعمیرات آتی
این خدمت شامل تحلیل داده‌های جمع‌آوری شده و ارائه توصیه‌های کاربردی برای بهبود کارایی تجهیزات، کاهش مصرف انرژی و پیش‌بینی نیاز به تعمیرات اساسی در آینده می‌باشد.
خروجی نهایی
انعقاد قرارداد سرویس دوره‌ای و ارائه گزارش‌های منظم عملکرد و وضعیت تجهیزات.